2013年4月3日水曜日

野菜の花たち

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実家の宮崎に一週間ほど帰省してきました。 家の周りは畑だらけ。 普段は目にする事のない野菜の花たちを沢山見ることができました！   この菜の花のような花は・・・？ キャベツです♪ こちらは・・・？  ブロッコリーです♪   こちら...
2013年3月15日金曜日

アボカドの目利き　その２

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前回紹介したアボカドの目利きに 続き・・・ ハズレであろう可能性が高いアボカドの紹介ｗ  このように皮がボコボコで、ヘタの周りに隙間があるものは 水っぽく、ヘタ周りが変色している可能性があります・・・  こちらは少々細長いですが多分アタリのアボカド ...

台湾バナナ

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今日は前から食べてみたかった台湾バナナをゲットしました 昭和から平成へ伝えたい味・・・ 戦前、南米産やフィリピン産のバナナが無い時代は 日本に近い台湾産のバナナが主流だったんですね  台湾はバナナ栽培の北限と言われ 気温が低いため実が成長するのに時間...

人参葉とブロッコリーのグリーンスムージー

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こんばんは！ ジュニア野菜ソムリエ、トータルエステティックアドバイザーのティポです。   パセリのグリーンスムージー が美味しいので 同じセリ科の人参葉も美味しいのでは？？と思い 人参葉をスムージーに混ぜてみました！  こちらF＆Fでたまに売られてい...