2013年10月30日水曜日

黄色いリンゴトキとゴールドキウイ

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こんにちは。野菜ソムリエのティポです。 今日はナチュラルハーモニックプランツで購入した 黄色いフルーツ 、 トキとゴールドキウイをいただきました。   青森産の トキ です。 民間育種で、王林×紅月（遺伝子判定ではフジ）から生まれ 2004年に品...
2013年10月26日土曜日

トマトの水分だけで作るトマトカレー

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こんにちは。野菜ソムリエのティポです。 先日、 秦野の村上農園 さんに伺い、フルーツトマトを沢山いただきました。 糖度10度前後の濃い～トマトです！ オススメの食べ方を聞くと、「トマトの水分だけで作るトマトカレー！」 ということだったので・・・ ...
2013年10月17日木曜日

10分であめ色タマネギ！栗のリゾット

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こんにちは！野菜ソムリエのティポです。 今日はわずか 10分でアメ色タマネギ が出来る方法をご紹介します(^^) 弱火で1時間じ～っくり炒めたタマネギは甘く美味しいですが 時間もガス代もかかりますよね・・・ でも 強火で水を加えながら 炒めると、簡単にア...
2013年10月16日水曜日

ジュエリーみたい♡ハニーシードレス（ブドウ）

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おはようございます。野菜ソムリエのティポです。 昨日 ナチュラルハーモニックプランツ で初めて見るブドウを発見！ 自然栽培の山形産の ハニーシードレス というブドウなんですが まるで ジュエリーのような美しさ ではありませんかっ(*´∀｀*)  「見...