少ない材料で～山形のダシ風サラダ～

こんにちは。野菜ソムリエのティポです。

暑い夏でもサッパリ食べられる

山形のダシ風サラダにはまっています

 そのままでも

ごはんにかけても

お素麺や冷奴にも合います

 材料はナス、キュウリ、大葉（なくても）

 あとはツルツル感を出すモロヘイヤ

サッと茹でています

オクラでもいいですね

 ぜ～んぶ刻んで

醤油とみりん、いりゴマをまぜるだけ

ナスを生で美味しく食べられるレシピです♡