こんにちは！野菜ソムリエのティポです。
今日はナチュラルハーモニーさんから届いた西条柿をいただきました♡
島根県のごく楽農園さんというところから届いた柿です。
ブログもされていて、面白いですよ。
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西条柿、初めてお目にかかります！
広島県の西条（現東広島市）が原産といわれ
中国地方に古くから分布している品種です。
現在は鳥取や島根で多く栽培されているそうです。
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縦長でお花みたいな形がカワイイですね！
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完全渋柿で、ドライアイスで渋抜きをするそうです。
これは果肉が透明でトロトロになっていました！
皮が剥けないほど柔らかいのでスプーンでいただきました。
上品な甘さでとっても美味しかったです(*^_^*)
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そして西条柿のタネがこちら。
まさにお菓子の”柿の種”みたいですよね！
フェースブック作成中にたまたま拝見、その柿は私がお世話をいたしました。
返信削除コメントがずいぶん遅いですが、まずはお礼まで。
今年もいよいよ芽が開いてきたところです、この秋には美味しい柿ができるように、元気に楽しみながら励んでま～す。今後もよろしくお願いしま～す。
ごく楽農園さんご本人にコメントいただけるなんて嬉しいです！
削除最近めっきりブログは更新できていませんが💦
昨年も西条柿美味しくいただきました♡
Facebookオープンしたらいいね！いたします(*^o^*)