黄色いリンゴトキとゴールドキウイ

こんにちは。野菜ソムリエのティポです。

今日はナチュラルハーモニックプランツで購入した黄色いフルーツ、

トキとゴールドキウイをいただきました。

 

青森産のトキです。

民間育種で、王林×紅月（遺伝子判定ではフジ）から生まれ

2004年に品種登録されました。

ちなみに、青森県リンゴ協会では、収穫時期を判定するための

カラーチャートが作られています。

果実の赤道部の、陽光部と陰光部の中間で判定するそうです。

トキは４以上が目安のようです。

ちなみにこんな手袋まで↓

 おもしろいですね。

 

 蜜は入りません

 まだまだ「青りんご＝酸っぱい」というイメージがあるようですが

甘みがたっぷりで酸味はほとんどなく

果汁もたっぷりでジューシーな美味しいリンゴです！

こちらは熊本県産のゴールドキウイ

 ヘイワードに比べて毛はありません

 両サイドを押して柔らかさがあれば食べごろ

ゴールドキウイは酸味がほとんどなく

クリーミーささえ感じる甘いキウイです！

国産がおいしい時期は年内くらいまでなので

この時期にたくさん味わいたいですね