ハワイその５～ホールフーズ・マーケットでの出会いとコーシャミール～

こんにちは！野菜ソムリエのティポです。

とっても時間が空いてしまいましたが前回の続きです。

オーガニック・ナチュラルスーパー、ホールフーズ・マーケットで

あるハワイ在住の日本人のおじい様に声を掛けられました。

「日本では遺伝子組み換えの表示があるからまだいいね。」と。

「でも表示義務のない加工食品は多いですし、外食は義務はありませんから・・・」

といった話からすっかり意気投合し、

タンタラスの夜景まで連れて行ってもらいました（笑）

 

「外から見ていて日本人は本当に何も知らないと思うよ。

遺伝子組換え、添加物、洗剤、ワクチン・・・

その他たくさんの事を、自分で調べない人が多すぎる。
ぜひ日本の知らない人に伝えてくださいよ。」

今の日本って

知らぬが仏、臭いものに蓋をする、長いものには巻かれろ

といった感じの方が多いんじゃないでしょうか・・・

本当に、知らない、調べない人が多すぎます。

でも、私もその一人でしたから

少しでも多くの人が気づくきっかけを作っていきたいですね。

さてさて帰りの飛行機は、美味しいと評判のコーシャミールを注文してみました！

予想通りJALの添乗員さんは変な顔していましたが(^_^;)

コーシャミールはユダヤ教食で、封をする際にお祈りがされているそうです。

こんな無宗教のニホンジンが食べるなんて申し訳ないですが・・・

 こんな感じで封がされています。

ただ急にお願いしたのでケースが割れていたり、凍ったままだったり(笑)

 ヒョコ豆と牛肉のシチューみたいなもの。

ご飯もベジタリアンより断然美味しい。

 冷凍ものなので生物がないのが難点

 ミネラルウォーターもついています

 

 調味料もいろいろ

 こちらはラタトゥイユのようなトマトベースのナスの煮物

 これもトマトベースの少し辛いソースみたいなもの

似たようなおかずですが美味しかったです(^^)

 デザートはスポンジケーキ

 こちらは着陸前の食事

  

 パンとりんごジュースとデザート

 パンの中はトマトソースとハム

トマト好きですね

デザートはチョコクリームでした。

こんなもの食べてるのかいな(^_^;)

しかし行きのベジタリアンミールがあまりにまずかったせいか

とっても美味しく感じました♪ 

普通の機内食より美味しいんじゃないでしょうか？

今度海外に行くときもコーシャミールにしたいかも(^^)

もともとはユダヤ人が食べるから安全だろうという話をネットで見たからで(笑)

関係ないらしいですが。

 

ハワイその４～オーガニックスーパー・ホールフーズ・マーケット～

こんにちは！野菜ソムリエのティポです。

前回の続きです。

ダイヤモンドヘッドから徒歩２０分くらいでしょうか。

高級住宅街にあるカハラモールに

オーガニックナチュラルスーパーの、ホールフーズ・マーケットがあります。

 こちらは規模もとっても大きいスーパーです！

 商品がとっても充実！

 左はイチジク＄７と高め

 見ているだけで楽しいです♪

 キウイや洋なし

 ハワイ産パイナップル

 ココナツやアイスクリームビーン！

 初めて見ました～！

 

 チェリモヤも！どんな味なのか店員さんに聞いてみると

 なんと試食させてくれました！

味は・・・柔らかいココナツのような・・・あま～い味。

でもそんなに美味しい！って感じではなく、カゴから戻しました（笑）

 こちらのお野菜も魅力的な陳列です！

右下は右がショウガ、その隣りはターメリックです！

 ホワイトオニオンも！

 楽しいですね～(^^)

 サツマイモはJapanese yamと書いてありました。

 日本ではあまり見かけない殻付きのヘーゼルナッツやペカンナッツ

いろんな野菜の種も売っています。

カット野菜や

 ベビーリーフも

 そして私が愛用しているマジックソープが大容量で！！

 これで洗顔から洗髪、洗濯までなんでもできちゃういわゆる石鹸です。

日本より大分安かったので、大きい物をまとめ買いしちゃいました(^^)v

ハワイその３～ヘレイワビーチとファーマーズマーケット～

こんにちは！野菜ソムリエのティポです。

前回の続きです。

Down to Earthでお昼ごはんを買って、オアフ島の反対岸

ププケアビーチを目指します♪

バスで１時間半ほど。

ハワイはどこまでのってもバスが＄2.5なのがすごいです。

 途中、ドールのプランテーションがあり、そのあたりからパイナップル畑が広がっていました。

乗り換えのヘレイワビーチ

人が少なくて、とっても落ち着いたビーチでした♡

結局ここで満足し、ププケアビーチは通りすぎてそのままワイキキへ帰りました。

帰りは55番のバスを使って、オアフ島の北側をぐるっと回って帰りました。

所要時間約２時間半ほど！

地元の高校生もたくさん乗っていました。

 

そしてその次に行ってみたい所、ファーマーズマーケットです！

調べた所、どうやらこの日火曜日は夕方４～７時に

ダイヤモンドヘッドの近くで開催しているようです。

バスの４dayPassも買ったし、行ってみることに。

 ここは、土曜日はとても盛大にマーケットが開かれるようですが

平日のこの日は本当に地元の人だけが来る、こじんまりしたマルシェでした。

 ケールがよくとれるのでしょうか？

 野菜のお店は３店ほど

 パイナップルやオレンジも

 お花屋さんもありました。

結局買いたいものもなかったので、

カハラモールにあるホールフーズ・マーケットまで行ってみることに。

歩けそうだったので歩いてみました。

 途中の民家の庭先の木が気になります。

これはミカンかマンダリンかな？

 ザボンみたいな大きな柑橘！

 これは・・・？ジャックフルーツとかドリアンの類でしょうか？

色々日本と違って面白いです。

ハワイその２～ベジタリアンオーガニックスーパーDown to earth～

こんにちは！野菜ソムリエのティポです。

前回の続きです。

ハワイでショッピングもパンケーキやステーキにも興味ないのですが

行ってみたかったのがオーガニックスーパー♪

調べたらホテルから３０分くらいの所に

Down to Earthという老舗のオーガニック＆ナチュラルスーパーがあるとのこと！

さっそく向かいました♡

 こちらが外観
こちらのスーパー、オーガニックだけでなく、ベジタリアンなお店なんです！！

 アメリカのスーパーって陳列が魅力的ですね！

日本の富有柿やふじりんご、温州みかんも売っていました。

 地元産のパイナップルも。

 木樽がかわいい

 こんな陳列見たことないです！

 こちらはシリアル類

これはしぼりたてピーナツバターが出てくる機械です！

ちょっと味見しましたが、美味しかったです。

（真似しないほうがいいと思います（笑）

 そしてデリがとっても充実しています！
ベジタリアン使用なので、もちろんお肉は使っていません。
チーズはありましたが

 サラダや温かいお惣菜

 スープや麺類まで

 迷ってしまいます！

 スコーンやマフィンなどの焼き菓子類

いくらナチュラルでも、これは太りそうｗ

 オーガニックやフェアトレードのチョコレートがたくさん。

ハワイ産のチョコレートは＄１２くらいと高額でした！

デリも色々組み合わせて買ってみましたが

どれも本当に美味しくて大満足です！

毎食ここでもいいかも～！と思えるほどでした♡