孫悟空も食べた!?伝説の桃～蟠桃～

こんにちは、野菜ソムリエのティポです。

この潰れた出来損ないみたいな桃・・・

蟠桃（バントウ）という古い品種の桃です

前から気になっていた桃

横浜高島屋で山梨産を発見して即買しました

 生産量が少なく、なかなか出会うことができません

海外ではマルシェで山積みになっているそうですが。。。

 ちょっと・・・こわい（笑）

 この白い部分は枝がくい込んだ部分なんでしょうね

 断面はこんな感じ

種の周りにドーナツ状に実がついているんですね

そして見た目に反してとっても美味しいんです

ちょっとねっとり、もっちりして

甘みが強く濃厚な美味しさ！

まさに不老不死の果実にぴったりですな

種をとっておいて植えようかと思ったけれど

冬越ししなきゃいけない上に

桃の発芽率ってものすごく低いらしい。。。

苗を買ったほうが早いですね