あんぽ柿

お土産にあんぽ柿をいただきました♪

富山県の福光特産の三社柿（さんじゃがき）で作る干し柿で

12月上旬から1月下旬に普通の干柿である「富山干柿」が出荷されますが

10月下旬から12月上旬にかけて出荷される

完全に干しあがっていないものをあんぽ柿と呼ぶそうです。

デパートで一個650で売られていましたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ

大きいです～！

半熟でゼリーのようなトロリとした食感と

濃厚な甘みがギュウ～っと詰まっています！

うーん贅沢ですね(*´ω｀*)

 

 ルッコラそろそろ収穫できそうです。

 カブも残り僅かです。